Sahari é um nome de rapariga árabe que significa "alta espiritualidade", numerologicamente relacionado com harmonia, equilíbrio e paz. Diz-se que quem tem este nome é chamado a uma viagem de expansão consciente, servindo de luz orientadora para inspirar os outros no caminho da evolução pessoal.
Sahari Zanzibar nasceu de um desejo de experiências autênticas, significativas e enriquecedoras. Apela aos que procuram e aos exploradores que estão prontos a deixar as expectativas para trás e a embarcar numa viagem de coração inteiro para descobrir a beleza, a ligação, a liberdade pessoal e a magia da vida.
O Sahari é um boutique hotel situado numa bela praia de areia branca e macia e de águas turquesas cintilantes, onde a alma se embala em sonhos serenos. Irradia uma sensação de segurança e harmonia que impregna todo o seu ser, enchendo-o de uma paz profunda. É como um tesouro perdido; um paraíso exótico e acolhedor onde o coração se sente instantaneamente "em casa".
Tudo o que fazemos, fazemo-lo com amor.
A sustentabilidade, a ecologia e a nutrição consciente contam aqui. Criámos um belo jardim à beira-mar, um oásis de flores coloridas, árvores de fruto exóticas, plantas hortícolas e ervas medicinais. Isto é apenas o início. O nosso objetivo é fazer evoluir conscientemente o nosso Jardim Éden para que se torne um lugar de comunidade, onde as pessoas se encontram, trocam conhecimentos, partilham ideias e descobrem novos sabores e novas formas de viver.
- Fundar um grupo de reflexão sobre jantares e jardins.
- Desenvolver uma comunidade em torno da jardinagem, da restauração, do bem-estar, do ioga, da meditação e das viagens lentas.
- Combinando nutrição e movimento sob a forma de palestras, workshops e retiros.
- Convidar peritos para partilharem os seus conhecimentos.
Sahari é um lugar que satisfaz um profundo desejo pelo tipo de simplicidade que nos traz de volta a nós próprios. Nós representamos um modo de vida mais lento, mais ligado à terra e conectado. Os nossos planos para o Garden Eden trarão uma experiência ainda mais profunda de ligação à Mãe Terra, convidando os nossos hóspedes a meterem as mãos na terra. A prática de cuidar de um jardim lembra-nos que a qualidade da nossa alimentação depende do nível de cuidado que temos connosco próprios e com a terra.
O Sahari junta pessoas, gastronomia e natureza, e a comida torna-se uma celebração da vida!
Nos eventos, os convidados são convidados a colher ingredientes da horta. Os nossos chefes preparam então uma surpresa culinária para a mesa de jantar. O nosso objetivo é uma alimentação saudável, consciente e saborosa, com alimentos de produção própria, cheios de nutrientes vitais e da energia do amor.
A horta está repleta de produtos frescos e saudáveis que são transformados em cozinha artística à mesa.
O nosso objetivo é criar uma revolução slow food, partilhando conhecimentos sobre as plantas, o solo, o cultivo e a colheita e a magia da Mãe Terra.
Isto segue a nossa visão de dar ao nosso hotel um carácter único e um significado mais profundo, e celebra o nosso compromisso com a sustentabilidade, a ecologia e a saúde. A nossa iniciativa Garden Eden alarga a possibilidade de novas experiências, encontros humanos, emoções positivas e impressões duradouras que alimentam uma vida mais conectada no nosso país.
Iremos registar a nossa viagem com filmes, fotografias e histórias para ajudar a promover uma forma de vida mais saudável e natural. No futuro, plantaremos uma árvore por cada hóspede que tenha uma experiência prática com o Sahari's Garden Eden. Promoveremos ativamente e avançaremos com projectos ambientais e introduziremos uma iniciativa de praia limpa.
Desta forma, o Sahari Zanzibar torna-se um boutique "hotel-fazenda" à beira-mar que promove a biodiversidade, a sustentabilidade e o cuidado com a terra.
Comprometemo-nos a tratar este lugar único de forma justa e equitativa. Trata-se de respeito mútuo e confiança. Queremos construir, apoiar e promover uma cultura de confiança no nosso hotel e na nossa aldeia de Bwejuu. Queremos ser uma parte integrante e vital da comunidade da aldeia, trabalhando com os residentes no desenvolvimento da aldeia e convidando os nossos hóspedes a juntarem-se a nós.
Todas as pessoas no Garden Eden devem gostar do seu trabalho e sentir-se respeitadas e valorizadas. Todos devem estar empenhados em servir os nossos hóspedes ao mais alto nível. A aprendizagem e o crescimento constantes são uma parte natural da cultura da empresa e encorajamo-nos e desafiamo-nos uns aos outros, incluindo os proprietários. Consideramos o hóspede como rei, mas nunca esquecemos a nossa responsabilidade como imperador.
O Sahari's Garden Eden é uma promessa para a nossa próxima geração. Queremos sensibilizar para uma relação mais cuidadosa e responsável com a Mãe Terra. A nossa viagem está apenas a começar e temos esperança no futuro. Queremos trabalhar em conjunto com amor, confiança, respeito, apreço e diversão. Esperamos que se junte a nós.
Saudações floridas e todo o amor
Caro, Martin & Mario
